貴州金沙春秋酒業有限公司
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廠區地址:貴州省畢節市金沙縣沙土鎮觀堂村
貴陽辦公室:貴陽市南明區花果園國際中心3號樓B座38樓
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永鳴介紹
機構簡介
春秋·永鳴,是一家以高品質醬酒定制為主營業務的酒類品牌管理公司
永鳴解語研酒所
永鳴以自營酒廠為供應基礎、以永鳴解語研酒所為氛圍落地,打造線下文化體驗區。
三醒三解文化熏陶
本著三醒三解的品牌文化,永鳴努力營造知酒、愛酒、定制酒的全域客戶圈層,跟隨年輕市場。
私人定制酒品
永鳴的產品涉獵冰醬酒、日???、養生款等,并為客戶提供酒品定制服務。
文化使命
永鳴·使命
三解三醒:用消費者熟悉的語言分享中國白酒
藝術美學:用中國文化解構藝術
酒:為全域人民呈現大美金沙醬酒文化
創始故事
永鳴·起源
貴州,歷史悠久的名酒之鄉,也是永鳴創始人的家鄉。從小在酒廠長大,芳郁酒香與歷史沉香,熏陶著創始人的成長,也在他心中埋下一顆種子。和許多有志青年一樣,年輕的創始人也曾走出家鄉,闖蕩四海。但刻進骨子里的酒香一直縈繞,令他割舍不下,于是他回鄉發揚酒業。
創始人發現,都說年輕人不懂酒,其實不然。喝酒的目的不同,在這個浮躁的時代,年輕人喝酒是為了社交,為了應酬,或是為了發泄。人有千面,酒有百味,面對不一樣的人生閱歷,沒有誰能準確感受對方。創始人認為,酒能讓人情緒表達,是互相交流的介質,是人與人之間的橋梁,于是創始人基于春秋酒廠,加入新時代的理解,創造了春秋永鳴定制酒,打造永鳴酒館,希望大家可以在這里自由自在尋找自我,一起尋找情感的共鳴。
永鳴定制酒解語真性情
永鳴解語研酒所
春秋永鳴旗下的線下文化體驗館主打氛圍落地,IP造場
企業理念
永鳴·價值
用消費語言分享醬酒,用中國文化解構世界藝術
使命:為中國定制好醬酒
愿景:成為藝術解構定制酒的領導者
價值觀:萬般放下是為解,自由自在方覺醒
顏色寓意
整體以黑色和赤紅色為主:
好酒需要放置在通風陰涼處,而作為研酒所,希望能夠給大眾帶來獨一無二的感受。黑色作為一個強大的色彩,既能夠容納一切顏色,同時也可以讓其他顏色突出。這也是永鳴研酒所想帶給大眾的感覺:無論是什么性格、什么情緒,在這里都能夠得到釋放和充分展現。因此以黑色作為建筑的主色調。
赤紅色和白色交叉出的斷層設計赤紅色取自于赤水河顏色,赤水河是長江上游的一條支流,這條河到了夏天,河水的含沙量變高,水就會變得赤紅。此外還采用了高粱酒曲發酵的顏色,以二者顏色結合設計出展示區墻面的斷層顏色。
1、“永”字八劃
logo 運用“永字八法”將“永”字拆成八個筆劃,通過重組再設計的一個 logo。因為永鳴研酒所是不被束縛的一個自由之地,任何想法任何情緒都可以在這里得到拆分,經過不同的重組得到不一樣的呈現,然而無論經過多少次的變化,它也能夠遵循初心,始終還是八個筆畫。
2、研酒所
“走進屬于你的酒世界”是基于品牌文化所創造出的研酒所理念,古往今來愛酒人士數不勝數,有人愛酒、有人懂酒,每個人關于酒有自己的想法和自己的故事,永鳴研酒所為愛酒人士創造一個專屬酒世界。在這個酒世界里,微醺、酣暢、酩酊都是你的選擇。
3、墻體風格設計
大門上方方格設計對應的是踩曲盒。所謂踩曲就是,將小麥粉碎,加入水和"母曲"攪拌,放在木盒子里,站在盒子里用腳不停地踩,直到酒曲踩好。將踩曲文化加入建筑設計也是想要詮釋和傳承不一樣的酒文化。
4、入口處
以山為形,以植為飾,使得空間多些靈動和生機。入口處的景觀設計融合了踩曲文化,高低錯落的石塊對應著踩曲時的雙腿,一高一低才能夠在踩曲時讓微生物充分的和小麥等酒曲原料接觸,形成了高質量的釀酒微生物群。墻上掛件使用的酒滴形狀包含著關于酒的化學符號,(其對應的三醒,自由之醒、不約之醒和不惑之醒是基于品牌文化中的“三解三醒”。一解知心,在乎身體同時不要忽略自己的心情,需要做到的就是開心;二解復樸,道家老莊強調恢復真樸,即回歸本性自然,有些時候直面自己的內心,順其自然方得本心;三解不惑,存在即合理,是偽裝還是本性,是灑脫還是束縛,找到和自己內心深處的共鳴就好。)通過一層層緩沖空間和迂回動線,最后再緩緩打開故事空間,復行數十步,豁然開朗。
5、酒壇漏斗
漏斗作為古時候計時的一種儀器,人們通過漏下容器的數量去計量時間。將酒壇放置在漏斗下是因為在醬香酒釀造過程中,從制曲到釀造,到窖藏,到勾調再到出廠,至少需要經過五年的時間。正宗的醬香白酒和時間息息相關,每一滴正宗的醬香白酒都是時間的臻藏,每喝一次都是在品味歲月的味道。
6、品牌文化墻
春秋酒業位于貴州省金沙縣沙土鎮,處于赤水河上流,其以酒為載體和平臺弘揚中國自春秋時期以來養育國人三千年的傳統核心價值觀“仁、義、禮、智、信”,著力打造“中國儒家文化酒”。這才有如今的“詩酒化春秋,萃取當永鳴”。
7、酒曲長廊
酒曲長廊由兩段組成,一段是介紹了醬酒的釀造需要天時地利人和,(貴州作為北緯 28°的黃金釀酒地帶,擁有氣候微生物帶、土壤富硒帶以及植物群落亞麻酸帶,并且年均氣溫在18°左右,年均降水量在 1400mm 以上,年均光照在 1514 小時以上,年均無霜期在 250 天以上。)一方水土養一方人,貴州人民在這樣得天獨厚的環境下將釀酒工藝傳承一代又一代。另一段則是介紹了永鳴研酒所的存在意義,“永鳴定制酒,解語真性情”。在致力于將酒的味道和品質做到最好的前提下,永鳴研酒所結合當代人所需的情緒定制,根據特定需求專屬定制極具個人風格的酒。讓情緒和記憶能夠味道化。
8、酒坑
天圓地方造就了酒坑設計。這里的"圓"象征著變動、靈活,而"方"則象征著承載、穩定。酒坑既是拿來窖藏酒的地方,也象征著人們在兩千多年的酒文化發展中不斷推陳出新,順應時代。
9、調酒區
酒坑上方分為兩大區域,調酒區和泡茶區。酒如火,熱情奔放,茶如水,清幽儒雅,二者對立遙遙相望,既能飲一杯酒把一言難盡都一飲而盡,也能泡一杯茶將所有的不甘變成回甘。
10、動靜結合
整體建筑風格采用動靜結合的形式,動是 LED 屏能夠自動播放,靜是所有景觀擺放都是靜態的。動與靜二者相輔相成,相互襯托,以靜凸顯動的活力與靈動,以動來襯托靜的柔婉與淡雅。
二樓
1、花藝空間
插花藝術源于人們對花卉的熱愛,通過對花卉的定格,表達一種意境來體驗生命的真實和燦爛。因此在二樓整體以茶為主題的空間中加入花藝空間,營造出樸拙悠遠的氛圍,運用花藝柔化陳設環境,使得內部空間兼有外部空間的自然因素。
2、藏酒閣
酒會隨著時間的變化越來越濃郁,越來越有味道。因此在樓上開拓了一間藏酒閣,透明玻璃中放置的陳年老酒身上已經有了時間的痕跡,客戶可以選擇在藏酒閣定制設計屬于自己的酒,也能夠將屬于自己記憶的酒寄存在此。
3、卷軸長廊
古代圖書都以貫軸舒卷。所以卷軸成為書籍、著作或裱好裝軸的書畫的泛稱。卷軸長廊采用這一記錄特點,將“永”字八劃的不同筆畫作為立體設計,代表了文字的記錄,同時在長廊中挖空放置一些茶以及酒,酒和茶還有文字都是從古至今流傳下的文化,走過卷軸長廊也是在切身體驗歷史文化。
4、四個茶室
“茶”
酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。取自蘇軾的《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》一句,希望能夠在客人需要茶的時候,能夠遞上濃茶。茶空間以榻榻米為主,榻榻米這一詞常在日劇或日漫中聽到,許多人都會以為這是日本專有的東西。但實際上它是一種發源于中國漢朝的多功能家具,曾在隋唐時期還一度盛行過。
“色”
回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色。選自白居易的《長恨歌》,取名為色是因為茶室整體以白色為主,白色作為明度最高的顏色,通常被認為“無色”。因為能夠反射所有顏色,所以希望客人在這個茶室能夠釋放自己的情緒。正方形的桌椅設計可以容納多人聚會。茶室可以是一個人的情緒安放處,也可以是多人的聚會地。
“才”
獨酌聊自勉,誰貴經綸才,取自李白的一首詩。整體以紅棕色為主,在窗戶正對面設置了竹林裝飾,營造山水之間淡雅的氣氛,更加顯得古韻古味。以茶會友,抒懷敘舊。
“器”
工欲善其事必先利其器。取名為器是裝修風格使然,整體裝修以銀白色和鏡面為主,充滿現代感和科技感。器是使用工具的意思,茶室不是只有簡單的好看和氛圍感,更重要的還是泡茶、品茶的地方,這是茶室的必備功能。